あり乾杯!

昨日は現場で仕事。

店の雰囲気を感じながら、その熱気やお客さんの声を聞きながら
書くことで準備していた感覚やイメージが少し変わる。
準備とは変わることへの柔軟な対応力だとも思う。
仕事を終えて今度は料理人の匠をいただく。
そのまま友人の送別会に。
平日なのに12人が集いエンドレスの宴。
ハグをして別れた夜明け。
涙こぼれて。
人で泣くことが多くなったなぁ。

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