創るということを楽しむことから発想が生まれる

一年の食は元旦にあり。
居酒屋こうじのスペシャルおせちを創りました。

謎解きをご説明します。
 アンキモ 紅葉おろしで

 芥子の実衣を纏った鯛の焼き物

 まんまるだし巻き卵

 塩でいただくクワイの揚げ物

 手鞠寿司 鮪と鱸とサーモンで

なんだかわかってきたでしょ?

 オクラと海老のボイル わさびマヨで

 めでたい紅白なます

 でらうま味噌カツ

 とろとろ牛肉の煮込み

あれ?料理これでぜんぶ?
いや、最後のデザート

 うさぎちゃんリンゴ

あ・け・ま・し・て・お・め・で・と・う
これで完成。
どうですか?
遊び心いっぱいのこんなおせち風の正月料理は。
すべて手作り。出来合いのものは一切使っておりません。
つまりはとても美味しいということです。

来年からは注文承っちゃおうかな。

めんどくさくてできるかいっ。

今年も居酒屋こうじをごひいきに。

子供の頃、陽が暮れても砂場で遊んでいた。
基本的にはたいして変わってないんだな。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。