匠とは平面ではなく、立体でみる技術なり

新宿伊勢丹にジャケットの直しに行った。
とすれば素晴らしきあの寿司屋はもうすぐそこだ。

加賀鮨」さんへ。
ネタはもちろんのこと、シャリもいい。
そして会話や、真心のこもったサービスが
実に気持ちいい。究極のさりげなさとでも言おうか。
なので自然と心地よく杯も進む。

昨夜はデジカメを忘れたので残念ながら携帯ショット。

ヒレ酒(ついにこのシーズン!)で雲丹~。

焼酎でかに味噌~。

そして酔っ払ってお帰り~。

仕事とはなんたるかをこの店は教えてくれる。
素晴らしい時間に感謝。

みなさん、素晴らしいハロウィンを。

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