居酒屋こうじ

やきとり、餃子、カレー。
ある周期で無性に食べたくなるアイテムたち。
そこで今回は自宅でやきとりを作って焼いてみた。

■献立■
やきとり(もも、ねぎま)
そばサラダ
豚肉と夏野菜のにこごり
ポテトサラダ
枝豆

実に夏っぽいメニュー。
料理はクリエイティブでそれでいて基本があって。
この基本を乗り越えるのが大変なんだなぁ。
食も芸も人間もなにごとも基本だな。(←大袈裟な・・)

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