町中華カレー

打ち合わせ終わりでみんなで飲んでたときにカレー談義になったもので。

昼キッチン。
これだけで10分、町中華カレー。
旬のラッキョウをみじん切りにして炒め、香り甘みを増幅させます。

クルクミンが二日酔いの原因であるアセトアルデヒドの代謝を高めます、
アリシンが疲労回復に効果的です、
カプサイシンが体脂肪を燃焼させます、
コリンが脂質の代謝を促進させます、
硫化アリルが血流改善、腸内環境を整えてくれます。

そんなことを考える間も無く。

九里亜蓮、昨夜は仙台にて3安打完封!