家で作る

なきゃ作る。

そんな思いではるか昔に

ものを作り始めました。

 

コロナで美味しいチャーシューが入手できないので。

低温調理。

セクシーな断面。それは美味いに決まってますよ。

東京もまた大変な雲行きで、大好きな町中華から家中華ですよ、

いつまで続くんでしょうか。

 

まぁそんな中で、

なきゃ作るから

あるか探す前に作る、になりました。

伝えたい思いがあるからね。

当たり前と思えるものを大事に。

分身に気がついたようですw

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